1打算材料:红椒,黄椒,洋葱,花椰菜,胡萝卜,芹菜,土豆,蒜。2土豆切块,黄椒,红椒,洋葱,胡萝卜,芹菜,通通都切片,花椰菜拿走,蒜去壳。
3鸡腿2个,瘦肉250G。4瘦肉飞水。5调配酱汁:酱油10ML,油膏10ML,小食酱10ML,辣椒酱5ML,BBQ酱10ML,黑胡椒5G,花椒油5ML,蒜粒5G,配料10ML。
按比例配好的酱汁。6将鸡腿去骨切块和飞水的瘦肉洋葱一起油炸。7时蔬酱汁:黑胡椒5G,辣椒酱5ML,蒜粒5ML,配料10ML。
8将时蔬与酱汁加热均匀分布,油炸20分钟。9在烤盘底部涂上一层牛油。
铺成花椰菜。10再行把油炸好的时蔬放在花椰菜上面,入烤炉烤20分钟。11油炸好时蔬后,再行铺成油炸好的肉,并在表面刷一层蜂蜜。
入烤箱烤15分钟才可。小窍门油炸时蔬是为了迫出有蔬菜里面的水分,这样油炸出来才够香。
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